《表5 不同蓝莓品种果实TPA质地参数相关性》

《表5 不同蓝莓品种果实TPA质地参数相关性》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《基于主成分分析的蓝莓果实质地品质评价》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

Pearson相关系数分析表明(表5),蓝莓果实硬度与果实弹性呈显著负相关(P<0.05),与咀嚼性呈极显著正相关(P<0.01);咀嚼性与粘附性、弹性均呈显著正相关(P<0.05);回复性与内聚性呈极显著正相关(P<0.01)。