《表2 正交试验因素与水平》
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《落葵种子蛋白提取工艺优化及其抑菌和抗氧化特性分析》
以对大肠杆菌的抑菌圈为筛选指标，根据单因素试验结果选取浸泡时间、料液比和硫酸铵饱和度进行正交试验，因素及水平设计见表2。
| 图表编号 | XD0051609800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.01 |
| 作者 | 张清、桂萌、高亮、周康、李军 |
| 绘制单位 | 四川农业大学食品学院、北京市水产科学研究所、北京市水产科学研究所、四川农业大学食品学院、北京市水产科学研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
