《表1 橡木片对枣酒感官的影响》
根据研究表明,在后发酵期间,枣酒最适宜的容器为橡木桶。根据10名品评员的感官评价,对品评项目逐项打分,见表1.
图表编号 | XD0041806300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.03.01 |
作者 | 安文杰、郝瑞芳、侯艳霞、苗潋涓、卢桂宾 |
绘制单位 | 山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
根据研究表明,在后发酵期间,枣酒最适宜的容器为橡木桶。根据10名品评员的感官评价,对品评项目逐项打分,见表1.
图表编号 | XD0041806300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.03.01 |
作者 | 安文杰、郝瑞芳、侯艳霞、苗潋涓、卢桂宾 |
绘制单位 | 山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院、山西林业职业技术学院 |
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