《表3 不同处理对枣果实品质的影响》

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《不同施肥水平对金丝枣生长和品质的影响》

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枣果实的大小和单果重是决定果实质量和枣产量的重要因素[6]，同时枣果的糖度和酸度也是评价枣果品质的重要指标。由表3可知，果实横径随着施肥量的增大呈现出先增后减的趋势，处理T1、T2、T3的果实横径分别较CK提高了1.17%、2.44%、0.63%，其中处理T2的果实横径最大，与CK、处理T1和处理T3相比差异达显著水平（P<0.05)；CK的果实纵径最小，处理T1和处理T2的果实纵径显著增加，分别较CK高出0.35、0.40 mm；果实可溶性固形物含量随着施肥量的增加而增加，以处理T3含量最高（30.6%），处理T1、T2的果实可溶性固形物含量分别较CK高1.2、1.8个百分点；处理T1、T2、T3间果实酸度差异不显著，但与CK相比差异均达显著水平（P<0.05）；处理T1果实硬度最大，分析可知，不同施肥水平对金丝枣果实硬度的影响不显著；与CK相比，处理T1、T2、T3单果重均显著增大，增幅为2.88%～4.71%，随着施肥量的增加金丝枣的单果重呈现先上升后下降的趋势，以处理T2单果重最大（8.01 g）。经方差分析得出，处理T1、T2、T3间单果重差异不显著，但与CK相比差异均达显著水平（P<0.05）。