《表3 主成分的特征向量：不同采后处理对翠冠梨果实品质的影响》

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《不同采后处理对翠冠梨果实品质的影响》

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主成分载荷系数不能得出主成分的表达式，需要将表2中每列的系数除以其相应的特征根，经开根后得到主成分系数特征向量（表3）。特征向量乘以标准化的数据计算各个主成分得分，根据主成分贡献率求得梨果实综合得分（图7）。在20℃常温贮藏期间，各处理组翠冠梨果实的综合得分均呈先上升后下降的趋势，且均在贮藏第6天时达到最大值，随后梨果实品质逐渐下降，综合得分值逐渐降低。整个贮藏期间，1.5%壳聚糖、0.25μL·L-11-MCP和2.0%氯化钙处理组梨果实综合得分均高于对照。1.5%壳聚糖处理组梨果实得分值最高，其次为0.25μL·L-11-MCP处理组、2.0%氯化钙处理组，说明1.5%壳聚糖涂膜处理对翠冠梨果实品质的保持效果最佳。