《表2 感官评分表：工业化方便回锅肉的保藏技术研究》
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挑选3份回锅肉样品常温保藏1个月，选10位（5男5女）有感官评定经验的实验室人员，对加热后的回锅肉样品进行感官打分数后取平均数得到评分结果。评分标准如表2。
| 图表编号 | XD0040652600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.25 |
| 作者 | 黄静、罗丹、邓楷、李勋、王志新、游敬刚、杨小平 |
| 绘制单位 | 四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵工业研究设计院、成都中医药大学、中金辐照成都有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院、中金辐照成都有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
