《表1 感官指标综合评定表》

《表1 感官指标综合评定表》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《生物保鲜菌种Yo-guard360在酸乳保鲜中的应用》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

由10位食品专业研究人员对酸乳组织状态、口感、气味、黏稠度4个方面进行综合评价,各项评分如下,总分为10分。