《表2 酶解多糖单糖含量 (w/多糖的量)》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《稻秆发酵生产纤维素酶的基质预处理工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

为进一步探讨多糖聚合度提高的原因，利用酶解法水解可溶性多糖，对其水解后的单糖进行高效液相色谱分析。如表2所示，所有样品中均检测到葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、乳糖和半乳糖。葡萄糖是其主要的组成部分，而半乳糖、木糖、阿拉伯糖和果糖含量较少。水提取的多糖中的葡萄糖含量为41.92%，碱提取的多糖其葡萄糖含量为30.35%。木糖和阿拉伯糖也是碱提取多糖的主要成分，含量高达16.41%和5.57%，然而水提取多糖中的木糖和阿拉伯糖含量仅为2.89%和1.78%。果糖在两种多糖中的含量均是少量的。结果表明，葡聚糖是可溶性多糖的主链结构，而木糖、阿拉伯糖、果糖和半乳糖更可能是可溶性多糖的分支结构。通过碱制备的多糖中也含有较大量的阿拉伯糖、木糖，说明碱制备的稻秆多糖中有一定量的半纤维素。而碱处理释放出的半纤维素可能是聚合度提高的主要原因。