《表4 灰树花胞外精多糖单糖组成物质的量比Tab.4 Monosaccharide mole ratio of pure exopolysaccharide in Grifola frondosa》下

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《天麻醇提物对灰树花胞外多糖单糖组成和生物活性的影响》

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通过对比胞外多糖纯品实验组和对照组，发现检测得到的灰树花胞外多糖纯品主要由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、岩藻糖等单糖组分构成（见图6、图7）。其中，添加天麻醇提物对灰树花胞外多糖单糖组分产生明显变化，PEPS样品中上述6种单糖物质的量比依次为13.8∶3.9∶5∶3.7∶1∶1.7，而PEPS-RG样品单糖组分物质的量比12.7∶3.2∶5.6∶3.5∶1∶1.6（见表4）。通过对比单糖峰面积可知，天麻醇提物的加入能促进灰树花分泌鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、岩藻糖等单糖成分。同时，由图7可知，天麻醇提物的加入并未使灰树花多糖产生新单糖组分。