《表1 护色保鲜液单因素水平表》
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选取柠檬酸、VC、氯化钙和亚硫酸钠4种护色保鲜液及不同浸泡时间进行长白楤木嫩芽单因素护色效果研究，确定适宜的护色保鲜液浓度，试验处理见表1。
| 图表编号 | XD00228785400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.10.10 |
| 作者 | 吴淑清、段红梅、王顺余、洪豆、江宇峰、王丹丹 |
| 绘制单位 | 长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院、浙江李子园食品股份有限公司、长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院、长春大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
