《表3 紫甘薯全粉添加量对面团淀粉组分的热机械学特性影响》
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紫甘薯全粉添加量对面团淀粉组分的热机械学特性影响见表3。
| 图表编号 | XD00225643200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.10 |
| 作者 | 韩冰霜、安俊晓、杜先锋 |
| 绘制单位 | 安徽农业大学茶与食品科技学院、惠州城市职业学院民生学院、安徽农业大学茶与食品科技学院、安徽农业大学茶与食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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