《表2 甘薯全粉添加量对面团糊化特性的影响》
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甘薯全粉添加量对面团糊化特性的影响见表2。
| 图表编号 | XD00207702300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.08.10 |
| 作者 | 张凤婕、张天语、曹燕飞、杨哲、张海静、李宏军 |
| 绘制单位 | 山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、山东理工大学农业工程与食品科学学院、乐陵希森马铃薯产业集团有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
