《表4 琼脂添加量对果冻胶凝剂的影响表》
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琼脂添加量对果冻胶凝剂的影响见表4。由表4可知，当琼脂添加量为1.2%时，橙汁果冻品质最佳。
| 图表编号 | XD00225622800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.08.30 |
| 作者 | 孙静、李晓萍、李刚刚、效碧亮 |
| 绘制单位 | 兰州理工大学技术工程学院、兰州理工大学技术工程学院、兰州理工大学技术工程学院、兰州理工大学技术工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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