《表1 5种豆粉的基本营养成分》
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由表1可知，5种豆粉中蛋白含量均>20%，其中黄豆粉和黑豆粉中的蛋白质和脂肪含量高于其他3种豆粉。
| 图表编号 | XD00225576100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.01 |
| 作者 | 石晶红、郭淑文、李云玲、朱效兵 |
| 绘制单位 | 河套学院农学系、河套学院农学系、河套学院农学系、河套学院农学系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表2 5种谷物的部分营养成分表[4]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/LSYY202007014_06100.gif)
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