《表2 D-异抗坏血酸钠处理对冷却牛肉TVB-N值 (mg/100g) 的影响》

《表2 D-异抗坏血酸钠处理对冷却牛肉TVB-N值 (mg/100g) 的影响》   提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《D-异抗坏血酸钠对冷却牛肉的保鲜效果研究》


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根据GB2707-2016规定:鲜（冻）畜肉的TVB-N值≤15mg/100g。D-异抗坏血酸钠处理对冷却牛肉TVB-N（mg/100g）的影响见表2。

图表编号XD0022557500    严禁用于非法目的
绘制时间2018.10.15
作者李月番、高莉、王敬臣、龚舒
绘制单位郑州拓洋实业有限公司、郑州拓洋实业有限公司、河南省化工研究所有限责任公司、郑州拓洋实业有限公司
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