《表2 感官评价标准评分表》

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《山楂玉米须复合保健饮品的研制》


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取颜色、香味、质感、滋味作为评分的标准,总分共计100分,具体评分细则如下表,感官评价小组根据感官评价标准评分表(表2)进行评分,取平均值。