《表1 基酒中主要挥发性成分及相对含量》

《表1 基酒中主要挥发性成分及相对含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《窖泥微生物群落结构的差异性对豫坡基酒品质的影响》


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对两个相同窖龄、相同原料、相同工艺窖池所产基酒进行挥发性成分GC-MS检测,用面积归一化法得出基酒中主要挥发性成分相对含量,相对含量>1%的挥发性成分见表1。