《表3 基酒挥发性成分含量》
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注：ND表示未检出。
利用气相色谱测定5组基酒挥发性成分，共检测到33种化合物，其中酯类物质19种，醛类4种，醇类10种，见表3。
| 图表编号 | XD00121321000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.18 |
| 作者 | 周森、赵卫鹏、胡佳音、王瑛、李艳敏、朱婷婷、魏金旺 |
| 绘制单位 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京农学院生物科学与工程学院农业部华北都市农业重点实验室、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 |
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