《表3 10名评价人员对羊肉汤感官的评定结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由10名评价人员对5组DTS样本模糊评定结果如表3所示，将表3中数据分别除以品评总次数30，得到5个模糊评判矩阵Ri。
| 图表编号 | XD00215887600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.31 |
| 作者 | 姬云云、詹萍、田洪磊 |
| 绘制单位 | 陕西师范大学食品工程与营养科学学院、石河子大学食品学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、陕西师范大学食品工程与营养科学学院、石河子大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表3 羊肉水饺的感官评定标准》2020.10.10
- 《表2 感官评价人员对DTS1的定量描述感官分析结果》2020.12.31
- 《表4 番茄酸汤发酵温度感官评定结果》2020.07.20
- 《表5 羊肉汤评分细则：模糊数学法在建立简阳羊肉汤感官评定方法及配方评价中的应用》2020.03.10
- 《表1 黑糖红茶汤感官评定标准》2020.03.25
- 《表1 133名手术室护理工作人员对工作环境的评价结果》2020.02.28
- 《表1 米酸汤感官评定指标》2020.03.25
- 《表4 低脂羊肉乳化香肠的感官评价结果》2020.02.29
- 《表1 冷鲜羊肉感官评定》2020.03.10
- 《表2 广式羊肉汤最终感官评分标准》2019.12.28
- 《表3 10名评价员对干果感官评分表》2019.06.30
- 《表1 2017年自贡市羊肉汤馆从业人员基本情况和布病血清学检测结果》2019.06.25
- 《表3 2017年自贡市羊肉汤馆从业人员布病相关危险因素分析》2019.06.25
- 《表2 2017年自贡市羊肉汤馆从业人员布病防治知识调查结果》2019.06.25
- 《表3 清真羊肉香肠感官评价标准》2019.07.25
- 《表1 感官评价标准表：二次杀菌对宁夏手抓羊肉品质的影响》2019.04.30
- 《表1 冷鲜羊肉贮藏期间不同处理的感官评定方法》2019.03.20
- 《表2 感官评价人员对SS1的定量描述感官分析结果》2019.04.15
- 《表3 13名评价人员对烤羊肉的感官评定结果》2019.04.15
- 《表2 桑葚汁和红茶汤不同混合比例的感官评定结果/分》2019.04.15