《表3 10名评价员对干果感官评分表》
本次实验组织10位评价员对绿香妃葡萄干、黑加仑葡萄干、小白杏干、黑杏干和沙枣干等干果的外观,色泽,气味和滋味,组织状态和杂志等项目进行感官评分,检验结果见表3。
图表编号 | XD0075267500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 任雅清、黄国平、梁敏华 |
绘制单位 | 广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
本次实验组织10位评价员对绿香妃葡萄干、黑加仑葡萄干、小白杏干、黑杏干和沙枣干等干果的外观,色泽,气味和滋味,组织状态和杂志等项目进行感官评分,检验结果见表3。
图表编号 | XD0075267500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.30 |
作者 | 任雅清、黄国平、梁敏华 |
绘制单位 | 广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院、广东食品药品职业学院食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |