《表1 小麦产量构成变化:油炸糊配方对速食鸡块得率及质构的影响》
依据Box-Benhnken中心组合的试验设计原理具体的响应面试验因素水平见表1。
图表编号 | XD00214582600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.12.01 |
作者 | 吴鹏、高子武、还传明、徐雅倩、孟祥忍 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
依据Box-Benhnken中心组合的试验设计原理具体的响应面试验因素水平见表1。
图表编号 | XD00214582600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.01 |
作者 | 吴鹏、高子武、还传明、徐雅倩、孟祥忍 |
绘制单位 | 扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院、扬州大学旅游烹饪学院 |
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