《表2 不同预处理方式对油炸鱿鱼片质构的影响》
不同预处理方式对油炸鱿鱼片质构的影响见表2。
图表编号 | XD0092013900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 薛冬梅、陈菊、薛崇祥、苏旬花 |
绘制单位 | 青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
不同预处理方式对油炸鱿鱼片质构的影响见表2。
图表编号 | XD0092013900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 薛冬梅、陈菊、薛崇祥、苏旬花 |
绘制单位 | 青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心、青岛市黄岛区检验检测中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |