《表2 正交试验因素水平:青稞小麦混合粉面团特性及青稞馒头加工工艺研究》
参照单因素试验结果,设计L9(33)的正交试验,表2为正交试验设定的因素水平。
图表编号 | XD00209531300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 阮雁春、刘宁海、王引兰 |
绘制单位 | 江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、扬州大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
参照单因素试验结果,设计L9(33)的正交试验,表2为正交试验设定的因素水平。
图表编号 | XD00209531300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2021.02.10 |
作者 | 阮雁春、刘宁海、王引兰 |
绘制单位 | 江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、江苏旅游职业学院烹饪科技学院、扬州大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |