《表4 红枣添加量对产品感官质量的影响表》
由表4可知,在上述混合粉按一定比例配好的基础上,向其中加入不同质量的红枣,配方5的口感及风味较好,即红枣质量为2.5 g时口感最佳。
图表编号 | XD00209483700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.15 |
作者 | 崔静静、解佳佩、孙梦影、王一墨、王佩柔、冯赛亚、李向岭 |
绘制单位 | 河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院、河北科技师范学院农学与生物科技学院 |
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