《表1 奶茶配方正交试验因素及水平》
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在奶茶粉配方单因素试验中，设计L9（34）的正交试验，将所有原料混合后混入100 m L 50～60℃的水中，考察各因素用量对奶茶粉感官的影响（表1）。
| 图表编号 | XD00209351400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2021.02.20 |
| 作者 | 方一帆、马兴红、张颖、胡佳慧、李从虎 |
| 绘制单位 | 安庆师范大学生命科学学院、安庆师范大学生命科学学院、安庆师范大学生命科学学院、安庆师范大学生命科学学院、安庆师范大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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