《表2 不同超微绿茶粉样品颜色参数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《湄潭县超微绿茶粉品质分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表2可知，MT-4的亮度最大；MT-2的L*值最小，即较其他4个茶样而言，MT-2色泽稍暗；5种超微绿茶粉茶样的a*值均为负值，表示均呈不同程度的绿色，且5种茶汤之间差异不显著，其中MT-1和MT-2的绝对值高于其他4个茶样，说明该茶样的颜色较嫩绿；b*值大小决定茶汤中黄程度，大小依次为MT-4>MT-1>MT-3>MT-5>MT-2，MT-4茶样黄色程度较高。