《表2 不同贮藏时间下羊肉不同部位ELM模型分类结果》

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《基于手机图像的不同贮藏时间下冷却羊肉的部位判别》


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注:特征数目中,7为具有显著性差异的7个颜色特征;9为RGB颜色空间下的9个颜色特征;12为4种颜色空间模型下的12个颜色均值特征;18为全部颜色特征的组合。下同。

在上述4种输入情况下,所建立的寻优后ELM模型结果如表2所示,在ELM模型中当选用所有18个颜色特征做模型的输入时,将羊背脊肉、羊前腿肉和羊后腿肉进行三分类的模型效果最优,模型的训练集、交叉验证集和测试集的判别准确率分别为92.05%、88.84%和88.38%。选用12个颜色均值特征作为模型输入时,模型较优,训练集、交叉验证集和测试集的判别准确率分别为91.23%、86.46%和87.77%。当选用RGB颜色空间下的9个颜色特征以及选用具有显著性差异的7个颜色特征作为模型输入时,模型的训练集、交叉验证集和测试集的判别准确率分布在73.09%~85.42%之间。