《表3 31种脂肪酸在小尾寒羊不同部位羊肉中的停留时间》

《表3 31种脂肪酸在小尾寒羊不同部位羊肉中的停留时间》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《滩羊与小尾寒羊不同部位羊肉脂肪酸组成的对比分析》


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由表3可知,31种脂肪酸在小尾寒羊不同部位羊肉中的停留时间均差异不显著(P>0.05),但31种脂肪酸的停留时间却随着脂肪酸中碳含量的增加而增加。