《表3 超氧自由基清除反应体系》

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《槠叶种制成的不同茶类品质特性和抗氧化功能》


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参考Yang等[18]的方法,按表3所列将各溶液均匀混合,室温静置30 min,测定420 nm处的吸光度,每组重复3次。自由清除率计算: