《表1 DPPH自由基清除反应体系》

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《人工培植竹荪与野生竹荪抗氧化活性比较研究》

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注:X为样品加入量，“—”不加该溶液；总体积不足10 m L，用蒸馏水补足Note:X is the amount of sample，\""—\""is not adding the solution.The total volume of less than 10 m L make up with distilled water

按照表1的试验方法进行加样，加入不同体积（0.3、0.6、1.0、1.4、1.8、2.1、2.4 m L）的人工培植竹荪水煎提取液（Sample 1），于室温下避光反应30 min，测定517 nm下的吸光度（A）。另取野生竹荪水煎提取液（Sample 2），同法处理检测，计算清除率，以同浓度的维生素C同法试验为参照。