《表2 不同反应时间下PLA/MRPs乳液膜的DPPH自由基清除率》

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《PLA/MRPs乳液膜的制备及性能研究》

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DPPH自由基清除法是一种常用的用来衡量和评价抗氧化性能的方法，利用DPPH分光光度法进行测定抗氧化性的原理是因为DPPH在517 nm处具有强的紫外光吸收峰，其醇溶液呈深紫色，当有自由基清除剂（抗氧化剂）存在时能与DPPH的自由基配对，使在波长517 nm处的吸光度降低，且溶液的褪色程度可以反映自由基的清除能力[19]。本实验对PLA/MRPs乳液膜的DPPH自由基清除率进行分析，实验结果如表2所示。