《表3 香菇提取液中Cd2+的正交试验结果表》

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《香菇提取液中重金属的去除方法研究》

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根据表3可以得出，p H、反应温度、壳聚糖添加量、反应时间这4个因素的影响大小为A>C>B>D，正交试验表中组合A2B2C3D1（试验号5）香菇提取液中Cd2+降低率为33.03%；由k值得出的最佳工艺组合为A2B1C3D2，此组合的降低率是38.95%。高于第5组香菇提取液Cd2+的降低率，因此选择组合A2B1C3D2作为最佳制备条件，降低后香菇提取液中Cd2+含量为28.48μg·kg-1。