《表2 采用两种脂肪提取方法的脂肪提取率结果》

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《"婴幼儿配方奶粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的定量测定方法"》

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对于奶粉中1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的检测，为保证样品的均一性和减少样品基质中常量目标化合物对仪器的污染，本研究从奶粉样品中取出部分代表性样品，充分混合后采用四分法进行缩分，然后准确称取六份样品，分为两组采用不同的脂肪提取方法进行脂肪提取，结果见表2。