《表2 不同提取方法对黑种草籽提取物中脂肪酸种类和含量的影响》

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《黑种草化学组分提取工艺和药理作用研究进展》

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黑种草草籽中富含油脂，不饱和脂肪酸含量>80%，其中亚油酸含量最高[5]。不同的提取工艺，提取物中脂肪酸种类和含量有所差异，目前通常采用索氏提取法、热水浸提法和冷压榨法，3种方法提取的黑种草中脂肪酸种类和含量差异见表2。由表2可知，索氏提取法提取到脂肪酸只有4种，种类最少且亚油酸的含量也较低，而热水浸提法和冷压榨法提取脂肪酸种类无差异，冷压榨法提取到的亚油酸高于热水浸提法。随后，相关学者对上述方法进行了优化，其中，张谦等[6]在传统SFE-CO2法基础上通过优化萃取压力及萃取温度，提取油脂后通过减压离心方法得到纯化的油脂，其出油率为28.3%；而用石油醚做溶剂经过索氏提取法抽提后油脂的得率可提高至32.9%[7-8]。