《表5 杞芪提取物对川藏黑猪猪肉脂肪酸含量的影响》

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《杞芪提取物对川藏黑猪生长性能和肉品质的影响》


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由表5可知,试验组川藏黑猪猪肉十五碳酸、棕榈油酸、二十碳一烯酸和二十碳二烯酸含量显著高于对照组(P<0.05),其他脂肪酸含量与对照组相比无显著差异(P>0.05);试验组川藏黑猪猪肉总不饱和脂肪酸含量和总脂肪酸含量与对照组相比显著提高(P<0.05)。