《表3 杞芪提取物对川藏黑猪猪肉基础营养成分含量的影响》

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《杞芪提取物对川藏黑猪生长性能和肉品质的影响》

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由表3可知，与对照组相比，试验组川藏黑猪猪肉大理石纹显著增多（P<0.05），猪肉维生素E含量显著提高（P<0.05）。在猪肉肉色、pH以及粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇和维生素A含量方面，对照组与试验组无显著差异（P>0.05）。