《表7 饲料脂肪水平对洞庭青鲫幼鱼肌肉脂肪酸组成及含量的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《饲料脂肪水平对洞庭青鲫幼鱼生长性能及肉品质的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

%

从表7可以看出，肌肉中C18∶2n-6、PUFA、n-6PUFA含量及n-6/n-3 PUFA随着饲料脂肪水平的升高而升高，且12%脂肪水平组的肌肉PUFA含量显著高于0脂肪水平组（P<0.05)，12%脂肪水平组的肌肉中C18∶2n-6、n-6 PUFA含量及n-6/n-3PUFA显著高于0和4%脂肪水平组（P<0.05）。肌肉中n-3 PUFA含量随着饲料脂肪水平的升高而降低，但各组之间无显著差异（P>0.05）。0脂肪水平组的肌肉中C16∶0和SFA含量显著高于8%和12%脂肪水平组（P<0.05）。各组之间肌肉中EPA、DHA含量无显著差异（P>0.05）。