《表5 不同脂肪水平对黄颡鱼幼鱼肌肉脂肪酸组成的影响(%)》
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《饲料脂肪水平与黄颡鱼幼鱼生长、体营养成分及肌肉脂肪酸组成的关系》
由表5可知,黄颡鱼幼鱼肌肉组织中共检测出15种脂肪酸。大类脂肪酸的相对含量高低顺序均为∑SFA>∑MUFA>∑PUFA>∑HUFA。主要的SFA是C16.0、C18.0,主要的MUFA则是C18.1n7、C18.1n9及C16.1n7,主要的PUFA为C18.2n6、C18.3n3及C22.6n3,主要的HUFA是C18.3n3及C22.6n3。
图表编号 | XD00151648100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.25 |
作者 | 冯鹏霏、何金钊、马华威、潘传燕、滕云、孔丽芳、陈涛 |
绘制单位 | 广西壮族自治区水产科学研究院、广西壮族自治区水产引育种中心、广西壮族自治区水产科学研究院、广西壮族自治区水产科学研究院、广西壮族自治区水产引育种中心、广西壮族自治区水产引育种中心、南宁学院 |
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