《表3 佛山大学生五种B族维生素每日平均摄入量和摄入水平》
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《佛山大学生B族维生素营养摄入状况分析及营养改善产品研制》
注:比率为平均摄入量值与推荐摄入量之比
调查人群中B族维生素中硫胺素、核黄素、吡哆醇和叶酸的摄入量都基本较低,其中吡哆醇的比率最低,男生只有12.5%,女生只有15.0%。男生的烟酸比率达到131%,超出标准供应量,见表3。
图表编号 | XD0018511800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.03.01 |
作者 | 黄豪德、崔银仪、张英慧 |
绘制单位 | 佛山科学技术学院食品系、佛山科学技术学院食品系、佛山科学技术学院食品系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |