《表1 欧盟每人每日平均食物摄入量[28-30]》

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《欧盟健康风险评估技术概述》

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注:*表示以湿重计。

环境间接暴露的暴露途径分为以下4种。通过吸入空气暴露，这一途径会大幅度增加挥发性化合物的总暴露量；通过土壤摄入和皮肤接触暴露，这类暴露途径的暴露可能性较小，只有在特定情况下才会加以考虑；通过饮水暴露，饮用水来自于地表水或地下水，地下水可通过地表淋溶而受到污染，地表水可通过直接或间接排放而受到污染，因此需要对饮用水暴露进行评估[26]；最后一种是通过摄入食物暴露[27]，其暴露参数[28-30]在表1中。欧盟健康风险评价中其他重要暴露参数根据男性女性有所不同[31]，具体整理在表2中。