《表2 不同人群对稻米的平均消费量及来源于稻米的苯醚甲环唑国家估计每日摄入量和风险商》

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《稻米中苯醚甲环唑残留及其膳食摄入风险评估》

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苯醚甲环唑已在我国水稻上获得正式登记，本次评估围绕初级农产品糙米来展开。末次施药后采收间隔期14、21、28 d的苯醚甲环唑在糙米上的最终残留试验STMR分别为0.072、0.042和0.038 mg·kg-1，苯醚甲环唑的ADI参考值为0.01 mg·kg-1，以调整后得到的2008年我国各类人群食物消费量为基础[3，20]，计算估计暴露量和风险商值，并用来判断膳食摄入风险。我国不同人群（年龄和性别）中稻米的平均消费量（F）、NEDI和苯醚甲环唑的风险商详见表2。结果显示，各类人群国家估计每日摄入量在0.000 167～0.000 783 mg·kg-1·bw·d-1，只占ADI的1.7%～7.8%。我国各类年龄组、不同性别人群仅来源于稻米的苯醚甲环唑风险商为0.016 7～0.078 3，表明在稻米中的苯醚甲环唑残留对各类人群的长期膳食摄入风险不构成需要重点关注的贡献。