《表7 复合乳酸菌发酵结束后发酵液色值测定结果》
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植物乳杆菌（L4）、短乳杆菌（L5）、干酪乳杆菌（L6)3株乳酸菌按不同比例接种到毛酸浆中进行发酵，发酵结束后发酵液色泽的变化结果见表7。
| 图表编号 | XD00180738000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.25 |
| 作者 | 朱丹、朱立斌、苗欣月、颜飞翔、牛广财、魏文毅、贾建 |
| 绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 |
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