《表2 不同乳酸菌发酵过程中总酸含量的变化》
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毛酸浆果汁经不同乳酸菌发酵，发酵过程中总酸含量的变化结果见表2。
| 图表编号 | XD00180737500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.25 |
| 作者 | 朱丹、朱立斌、苗欣月、颜飞翔、牛广财、魏文毅、贾建 |
| 绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 |
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