《表9 巴布亚新几内亚各烘焙度氨基酸含量测定（g/100g)》
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由表8～11可知，烘焙影响咖啡豆中氨基酸含量，烘焙程度越高氨基酸含量下降越显著．
| 图表编号 | XD00172503800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.05.20 |
| 作者 | 刘莉萍、李莹莹、李艳、周靖 |
| 绘制单位 | 深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院、深圳市计量质量检测研究院、深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院、深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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