《表3 分子蒸馏工艺的响应面试验设计及结果》

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《沙棘果油棕榈油酸提取物的富集及改善胰岛素抵抗活性》

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同样在单因素试验的基础上，以蒸馏温度、转子转速、进料速率为自变量，以棕榈油酸得率为响应值，根据Box-Behnken试验原理，设计3因素3水平响应面分析试验，对蒸馏温度、转子转速和进料速率3个条件进行进一步优化，采用Design-Expert设计软件进行响应面试验规划，并对试验结果进行方差分析和响应曲面分析。响应面试验设计及结果见表3。根据试验设计结果，采用Design-Expert预测模型，得到分子蒸馏工艺对产品得率影响的多项式模型（3）和分子蒸馏工艺对棕榈油酸含量影响的多项式模型（4）多项式如下：