《表5 沙棘饮料主要的微生物指标》
由表5可知,该沙棘果汁饮料产品的微生物指标中,菌落总数为20CFU/m L,酵母菌为2CFU/m L,大肠菌群未检出,霉菌和致病菌未检出。即上述微生物指标均符合GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》的要求[27,28]。
图表编号 | XD00169050300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.04.28 |
作者 | 朱立斌、朱丹、牛广财、魏文毅、苗欣月、王思溥 |
绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 |
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