《表2 单因素实验设计表：枸杞紫苏复合蛋白固体饮料的研制》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《枸杞紫苏复合蛋白固体饮料的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：原料比7∶3、液料比6∶1、甜菊糖苷添加量0.020%为各因素除自身之外的固定值。

选取原料比（紫苏脱脂粕与枸杞膏质量比）、液料比（水与原料的质量比）、甜菊糖苷添加量（固体占比）3个单因素，考察各单因素对蛋白质含量及感官评分的影响，实验设计见表2。