《表4 因素水平表：复合肉苁蓉固体饮料制粒工艺的研究》

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《复合肉苁蓉固体饮料制粒工艺的研究》

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两个指标下A因素均显著，其他因素不显著，考虑生产成本及节能原则，最佳一步制粒工艺条件确定为：A2B2C2D2即麦芽糊精∶糖粉∶糊精=1∶1∶2，物料温度50℃，浸膏相对密度1.20，喷液速率20 g/min。