《表1 因素水平表：淮山—海带多糖固体饮料喷雾干燥工艺研究》

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《淮山—海带多糖固体饮料喷雾干燥工艺研究》

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依据单因素试验结果，以海带多糖添加量（A）、淮山粉添加量（B）和蔗糖添加量（C）为自变量，以喷雾干燥样品感官评定得分为指标，进行L9(33）正交试验（表1），优化淮山-海带多糖固体饮料配方。