《表2 风味物质含量及发酵指标》
在实验室条件下,分液漏斗模拟发酵罐对其酿造性能趋势进行判定。装置如图4所示,风味物质的含量及发酵指标如表2所示。
图表编号 | XD00168122200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.15 |
作者 | 孙晓燕、贺立东、刘月琴 |
绘制单位 | 华润雪花啤酒(中国)有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在实验室条件下,分液漏斗模拟发酵罐对其酿造性能趋势进行判定。装置如图4所示,风味物质的含量及发酵指标如表2所示。
图表编号 | XD00168122200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.15 |
作者 | 孙晓燕、贺立东、刘月琴 |
绘制单位 | 华润雪花啤酒(中国)有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |